Gamones de Sayago

En Miranda do Douro, en Portugal, un pueblecito colgado sobre el Duero, hay un pequeño restaurante llamado Sol y sombra.

Y cocinan imponentes raciones de bacalao a la portuguesa y bacalao a braz, y una irrepetible tarta de naranja y una deliciosa tarta de galletas con merengue.

Y antes unas jugosas ensaladas y cerveza y vino de la ribera portuguesa del Duero.

Y un delicioso café portugués. Una bica como dicen en Lisboa

Y todo por diez euros, sí, diez euros.

A trescientos metros de España

Pero no, aquí no.

Aquí, por dos cervezas y unos cacahuetes con orín en una cutre terraza, donde te atiende un camarero amargado que te regaña por ir a consumir a su bar, te cobran 7 euros y se quedan tan frescos.

Sí España fuera otro país

Sí España fuera otro país, tener 6 millones de parados sería el problema más importante que resolver, pero como no lo es...
Tendríamos un presidente que se pondría al frente de la nave y diría: síganme, confíen en mi, pero como no lo es...
Tendríamos partidos políticos que pactarían medidas para solucionar la situación, pero como no lo es...
Tendríamos un gobierno que apoyaría a los empresarios para que generaran puestos de trabajo en vez de aumentar los impuestos, pero como no lo es...
Tendríamos esperanza y ganas de pelear, pero como no lo es...
Tendríamos políticos que serían conscientes de que hay que renunciar a prebendas para alcanzar el bien común, pero como no lo es...
Tendríamos ciudadanos que ayudarían a la comunidad poniendo en marcha acciones constructivas, no d protesta , pero como no lo es...
Y sobre todo no seríamos tan sectarios, revanchistas, egoístas, hipócritas, maniqueos e insolidarios como somos.
Pero como no lo es...

Emprendiendo que es gerundio

Últimamente he hablado mucho con Felipe González Gervaso.
Felipe es un hombre hecho a sí mismo con el que hablo mucho de vino.
A el le gusta el Somontano, los nuevos Riberas, a mi los vinos de Aranjuez y Penedes.
Hablamos de los nuevos restaurantes de Madrid, yo le hablo de mi último descubrimiento, La Briciola, donde tomo una estupenda pasta rellena de foie al Pedro Ximenez, insuperable.
El me habla de sus proyectos, sus planes de crecimiento y expansión.
Da gusto ver como en estos momentos alguien, que no lo necesita, ha decidido seguir emprendiendo y creando riqueza.
Felipe, bienvenido.

Marta no puede dormir

Cosas que hacer cuando no se puede dormir:
Recordar la lista de alumnos de mi clase de 6 de EGB
Los diez mejores restaurantes en los que he estado
Que haría sí ganara el rosco de pasa palabra
Listado de las provincias españolas de litoral empezando por Gerona y pabajo
Hacer mentalmente una tarta de queso
Nombres de presentadores del telediario, diez al menos
Recordar la letra de pongamos que hablo de madrid
Acordarse de las perpendiculares a Serrano desde Jorge Juan hasta Diego de León
Y si todo lo anterior no funciona pues a contar ovejitas

Antonio Herrero

Las diez y Antonio Herrero, solía decir Carlos Herrera cuando aquel se retrasaba al terminar el programa .

Fue el primer periodista al que recuerdo.

Su particular tono de voz, esa manera de decir las cosas, esas pausas.

Sus tertulias con Luis Herrero, con Pedro J. Ramírez, con un joven Raúl del Pozo y Pablo Sebastián

Creador de opinión para una generación

Siempre en el recuerdo

Lo que he aprendido hoy

Hasta el rabo todo es toro. Aúpa Málaga

Lo que he aprendido hoy

La comida coreana me gusta !!